のんびり生活ぶっく

お引っ越ししてきてからお菓子やパンを焼くのはもっぱらガスオーブンです
そして今回焼いたのはあんぱんとチョコのフィセル♪
あんぱんは初挑戦ですがやっぱり美味しい〜！！！
ガスオーブンだとやっぱり焼け色が均一でとても綺麗に焼けるのでお菓子やパンを焼くのが前よりも楽しくなりましたo(^▽^)o
今年の夏は本当は酵母をおこしてみたかったのですがやっぱり子育て中はドタバタしてしまうのでもう少し先になりそうですね。(笑)
なかなかせっかちな性格なので難しいのですが時間を有意義に使って少しでもスローライフに近づけたらなぁ。。。

最近めっきり朝晩は寒くなりましたねー。
と、ゆうことで。
シチューやグラタンが食べたくなる季節がやってきましたー(・ω・)/
この間、クリームシチューの日に作ったライ麦ぱんです♪最近はライ麦ぱんのあの素朴な味わいが気に入っていてよく作ります♪
だけどお菓子にぱんにハンドメイド…そして主の子育て。
時間がもっと欲しいです〜(笑)

先日作ったおやつパン。
コーヒーロールです(*^o^*)
コーヒー生地に更にインスタントコーヒーとチョコチップを巻き込んでねじねじ〜♪
コーヒーと一緒に焼きたてをいただくととっても風味豊かで美味しいパンでした〜(b^-゜)

でも結構大人味。

ひなーごちゃんには「苦い」と不評(*u_u)
我が家のお菓子＆パン作りはひなーごちゃんのおやつがメイン。
そのひなーごちゃんに不評となると結構厳しい。。。。
だけどだけど！物凄く美味しいパンだったんですよ〜Y(>_<、)Y

初めてゴマ食パンにchallengeしてみました〜☆
実はずっと食パン型を持っていなかったりなーごですがやーっと食パン型を手に入れたのでずっと作ってみたかったゴマ食。
初めてにしては結構角が綺麗にでたほうかな？
冷めてからブレッドナイフでカットして一枚づつストック袋にいれて冷凍しました〜☆
そして朝ご飯に♪
お気に入りの食べ方はトーストしたゴマ食にクリームチーズと蜂蜜を練ったのを塗って食べることですかね〜(*^ー^)ノ
やっぱり自分で焼いた食パンは美味しく感じますねv(^-^)v

実は実家のパパからイチゴ(こちらでは有名な品種？濃姫)をもらったのです。

４パックも。

本当はジャムにしよう〜と思ったのですが一粒のあまりのでかさにもったいない病にかかり断念(ΘoΘ;)
だってイチゴパックに９粒しか入ってないんです。大きさ想像してください(ノ_<。)

とゆうわけでウチにあるレシピ本ひっくりかえしてｲﾁｺﾞのお菓子等を探してまず手始めに作ったのがｺﾚ☆
レシピはみかさんからでｲﾁｺﾞﾄﾞｰﾑです(^O^)
ﾊﾟﾝの上にｸｯｷｰ生地をのせて焼いて更に冷めたら切目をいれてそこに生クリームとイチゴ♪ミントを飾る〜(*´_｀*)
ぅ〜ん♪かわいいです。味も旦那さんにもお友達にも大好評でした〜

あ。昨日はひなーごたん連れて久しぶりに近くの公園へ。前使っていたｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝのお砂場ｾｯﾄが壊れたのでおNewなお砂場ｾｯﾄでご機嫌に遊ぶひなーご先生。この後友達が来る予定があり、三輪車に乗せて強制送還されたのでした(°д°;;)
ちなみにウチのひなーごたんは三輪車がいまだにこげません↓↓↓
なので三輪車もﾍﾞﾋﾞｰｶｰみたいなもんですょ。・゜゜(>_<)゜゜・。

とうとう妊婦生活も七ヶ月にはいりました〜☆
お腹もドンドン大きくなってきてて胃が圧迫されて一度にガツン！と食べれない日々を送っています(ΘoΘ;)
と、ゆうことで。

最近は手軽にポイポイと口に運べる感じのパンやお菓子作りが主流です〜(*^m^*)
写真のはみかさんのレシピでチーズのフロマージュ♪
チーズが大好きなりなーごにはたまらなかったー！そして同じくチーズが大好きなひなーごたんにもたまらなかったらしい。。。(笑)しかも上のピザチーズがカリカリになってるとこが特にお気に入りだったらしく執念のように剥がして食べているのにはちょっとびっくりした(°д°;;)笑
だけど、我が家のひなーごたん。
チーズや牛乳、魚に野菜。これら体にいいもの皆好き。
最近では黒糖かりんとうや芋けんぴをよく食べてるし。
体にいいものをなるべく食べて欲しいと思うりなーごとしては嬉しいかぎりの成長ぶり。

実はずーっと作ってみたかったのがコレ。
普通のパン生地の水分を全量野菜ジュースに置き換えてみました☆
野菜ジュースといっても果物もミックスされているタイプでなにより色がすっごいかわいい〜♪
でも焼きたては少し酸味がキツイ？？？？
ですが翌日トースターでこんがりキツネ色に焼いて上下半分にスライスし、間にマーガリンをた〜っぷり(*´_｀*)
やばい美味しさでした☆癖になりそう〜

それにいろんな野菜、果物が取れて栄養面でもとてもいいかも(￣ー+￣)

最近は中々時間の都合でパンを焼くことが少ないのですが、やっぱり一度あの手作りのパンの焼きたてを食べると中々他のパンは食べれません(´_｀)
とゆうことでたまには頑張ってパンを焼きました☆
今回はりなーごお気に入りの「絵本から生まれたおいしいレシピ」から秘密の花園、メリーのレーズンパンを作りました♪
レーズンパンにクープを十字に入れてさらにそこにグラニュー糖をた〜っぷり(*^_^*)♪
とっても美味しくできました(^_^)v
前までレーズンが苦手そうだったひなーごたんですが今回のレーズンパンはレーズンをつまんで食べる位気に入ってました(o~-')b